疯魔成活的部长IP属地:安徽·黄山 发布于59分钟前
我的老妈是女王“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周六,记者来到北京中关村附近的一家(🎚)嗨特购门店,发现结账处排着(zhe)长队,每个人的购物筐里都(📖)满满当当。 “自从(cong)发现这里,我每周都来囤(💿)货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找,“这里这(💵)么便宜,临期我也不(bu)在乎,反正很快就能吃光。 ”临期食品,指(zhi)的是临近保质期但仍在保质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道(dao),“根据食品行(🚱)业(🕷)‘允(yun)收期’惯例,大型(xing)商超通常拒收保质(🐾)期已过1/3的国产食品,和保质期已过1/2的进口食品(pin)。 食(shi)品上架后若销量不佳(🛅),终端店铺也会将尾(👩)(wei)货退还经销商。 这(zhe)些食品正以极低(di)的价(jia)格流向临期市场。 ”本是销售难题,却摇身一(🗣)变成(💋)为“香饽(bo)饽”。 在(🚙)线下,临期生意经历了超市(🏄)“买(🐸)一赠一”的捆绑销售、大型(xing)商场专门开辟的打折货架、临(lin)期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端(duan),先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星(xing)出现,再是好食期、甩(🔌)甩卖等专营APP上(shang)线,接(🔠)着电商巨头发现商机开始(shi)布局,天猫(⏯)国际、拼多多已上架自营(⭐)的临(🏻)期食品。 就实体店而言,从业多年的供货商毕(🧤)犬洋总结了消费人(🕹)群的演变特征,“临期店铺(🍬)发端于菜市场,后来又开进居民区,顾客是单一的(de)中老年群体。 从(cong)好特卖开(🛬)始,实体店尝试搬到人流(🚆)量大的核心商圈、写字楼,吸引了大批注重品质又囊中羞涩的年轻人。