玄同IP属地:云南·普洱 发布于11分钟前
北玄“烫(🚛)手山芋”变身市场(chang)新宠5月29日周六,记者来到北京中关(🌞)村附近的一家(jia)嗨特购(gou)门店,发现结账处排着(zhe)长队,每个人(ren)的购物筐里都满满当当。 “自从发现这(zhe)里,我每周都来囤货。 ”大(da)二学生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找,“这里这么便宜,临期我也不在乎,反正很快就(🚂)能吃光。 ”临期(🐞)食品,指的是临近保质期但仍在保质期之(✌)内的食品。 善(shan)食者联盟创始人邱喆介(jie)绍道,“根据(🏈)食品行业‘允收期’惯例,大型商超通常拒收保质期(🌤)已过1/3的(de)国产食品,和保质期已过1/2的(🧓)进口(⭐)食(shi)品。 食品上架后若销量(🏄)不佳,终端店铺也会将尾货退还经(jing)销商。 这些食品正以极(🦊)低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题,却摇(yao)身一变成为“香饽饽”。 在(👉)线下,临期生意经历了超市“买一赠一”的捆绑销售、大型(💊)商(📱)场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端,先是“裸价临期特(te)卖(mai)”等淘宝店铺零星出现,再是好食(🆖)期(qi)、甩甩卖(mai)等(deng)专营APP上线,接着电商(🚵)巨头发现商机开始布局(🌖),天猫国际、拼多多已上架自营的临期食品。 就实体店而言,从业多年的供货商毕犬洋总结了消费人群的演变特征,“临期店铺发端于菜市场,后来又开进居民区,顾客是单一的中老年群(🌤)体。 从好特卖(mai)开始,实体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼,吸引了大批注重品质又囊中羞涩(se)的年轻人。